最近は、専売制が解除されて いわば食材としての塩が、いろいろバラエティに富んできていますね。 スーパーなどでも、瀬戸の塩とか、沖縄の健康塩とか、 そこそこ売れ筋も出てきていて、楽しみが増えてきていると思います。 たしかに … 続きを読む オホーツクの塩